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中國(guó)時(shí)代的起泡酒(香檳酒)悄然興起    

時(shí)間:2024-07-02 22:13:19  編輯:管理員  瀏覽:273次

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釋是在20℃時(shí),二氧化碳?jí)毫Φ扔诨虼笥?.5巴的葡萄酒。通俗的說就是會(huì)冒泡泡的酒?!跋銠壱彩瞧鹋菥频囊环N,基本上上好的香檳都是采用這種稍復(fù)雜的工藝釀造?!睂?duì)于氣泡葡萄酒來說,主要有以下幾類:

天然氣泡葡萄酒:含糖量小于或等于12.0克/升的氣泡葡萄酒


絕干氣泡葡萄酒:含糖量12.1-20.0克/升的氣泡葡萄酒


干氣泡葡萄酒:含糖量20.1-35.0克/升的氣泡葡萄酒


半干氣泡葡萄酒:含糖量35.1-50.0克/升的氣泡葡萄酒


甜氣泡葡萄酒:含糖量大于或等于50.1克/升的氣泡葡萄酒


氣泡酒的度數(shù)一般都在12度左右。也有加強(qiáng)型的氣泡酒,這種高度數(shù)的氣泡酒一般在酒瓶正標(biāo)的左下角都標(biāo)注明確。


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